لو بتجوعي بالليل انتي وعيالك ومحتارة حضري عجة البطاطس بالبيض الاقتصادية السريعة بطعم خطير في 10 دقائق
تشعر ربات البيوت بالملل من تكرار الوجبات والأكلات كل يوم، لذا نقدم لكي طبق جديد يمكنك إعداده لأبسط المكونات المتواجدة في كل مطبخ ليكون لديك طبق جديد على سفرتك، حيث يمكنك تحضير عجة البطاطس بالبيض الصحية بطريقة جديدة وسهلة تجعل اطفالك يعشقون تناوله، خاصة أن هذه الوجبة لا تحتاج إلى وقت كبير كما لا تتطلب الكثير من المكونات لتحضيرها، مما يجعلها من أنسب الوجبات والأكلات السريعة للأطفال والكبار.
طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض
كثيرا ما تبحث ربات المنزل عن وصفات الطبخ الجديدة التي يمكن إعدادها بسهولة وسرعة أوقات الدراسة التي لا يتوفر فيها الكثير من الوقت، لذا نقدم إليكي طريقة عمل طبق عجة البطاطس بالبيض الشهي و اللذيذ من خلال تحضير تلك المكونات التالية:
- 4 حبات متوسطة من البطاطس.
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- 3 فصوص من الثوم المفروم ناعما.
- 2 حبة بيض.
- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعما.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من البيكنج بودر.
- زيت غزير للقلي.
طريقة تحضير مكونات طبق عجة البطاطس بالبيض
لتحضير عجة البطاطس التي تصلح لجميع الوجبات سواء وجبات الإفطار أو وجبة الغداء، يجب اتباع خطوات التحضير التالية:
- بعد غسل البطاطس جيدا وتقشيرها عليك بشر حبات البطاطس.
- ضعي التوابل المفضلة لديك على البطاطس المبشورة وامزجي المكونات في بعضها.
- أضيفي البصل والثوم المفروم إلى البطاطس وامزجي الخليط جيدا.
- ثم أضيفي البيض مع الدقيق والبكنج بودر مع مزج المكونات جيدا حتى تتجانس معا.
- في مقلاة بها زيت غزير على نار متوسطة قومي بوضع كمية من الخليط وشكليه على شكل دوائر.
- انتظري قليلا ثم اقلبي أقراص العجة على الوجه الآخر لتأخذ لون ذهبيا من الطرفين، وهكذا حتى انتهاء الكمية.
- يمكنك تقديم أقراص عجة البطاطس بالبيض مع الكاتشب أو المايونيز، أو مع طبق السلطة الخضراء حسب التفضيل.